Friday, October 4, 2013

bak zang

那天回家的時候媽咪做給我吃的
裏面有香菇,腌得香香軟軟的豬肉,媽咪拿手的辣蝦米,我不是很喜歡吃的栗子
還有香香的糯米飯,不過料是多過飯咯,吃沒有幾口飯就完了
但是還是自己包的最好吃,最合我口味
弟弟還說很像嫲嫲以前包的味道

之前家婆有特地跑回去 Batu 跟一個老鄰居學包了幾十粒
因爲英國的小姑回來了,她們說要學這門手藝,但是如果不是每年都包的話
很難會上手囖,而且他們連包的姿勢都不對,也沒有耐心,所以我看很難維持
吃了她們包的后,還是覺得還是媽咪的最好吃
家婆診所裏的護士也有包了些拿來讓小姑吃,也是不好吃的
那個人也是有吃,結果也是吃了一個后就不碰了

媽咪包好的那天,問了那個人要多少個拿回家吃,他還說不用太多
他不喜歡吃 bak zang 的,結果第二天早上我蒸了 4 個,那個人一連就吃了 2 個
還說什麽:我不喜歡吃 bak zang 的~ 唓~

不過媽咪在包的時候也不讓我包,說之前朋友的嫂嫂就是綁了粽子后
bb 出來的時候臍帶繞到頸項,綁著,說什麽也不讓我幫忙
我也只是洗洗粽葉,刷刷鍋子,幫頭幫尾的
以前幫過外婆也就是我們口中的嫲嫲包過,知道包粽子辛苦
所以幾次媽咪說想包我都說算了,因爲每次我回來的時間都是過了端午
不過每次都是有吃到~ 哈哈
這次的辣蝦米不夠,媽咪的辣蝦米很好吃的,夾麵包配飯都很好吃
辣椒呢,是用舂出來的,我的手力不夠,以前每次都是叫弟弟舂的
這次等不及他回來叫他舂,我出馬辣椒不夠爛,但是媽咪說沒關係,不會影響口感
這次吃完不知道什麽時候還可以再吃呢~

Tuesday, October 1, 2013

物大地大

澳洲是一個物大地大的國家,所以這邊很多‘好康’的東西
我時常都會上網看看一些網站,拿拿免費的試用品
就好像一些名牌的 hand cream, 洗髮水,護發素,化妝品等等
不過我通常拿了都會放在一邊,等到要出遠門了,或是回家的時候
拿回家讓家裏人或是好朋友們試用
就好像這個牌子,相信大家不會陌生,很多女生都很喜歡
那天我收到邀請卡,說可以到店裏免費索取一支 30ml 的試用裝,一支市價A$12
之前到過臺灣,那時去了 101 樓下的免稅區買了特價品,4支 50ml 的¥1100
那個時候會買也是想帶點手信回家給家裏的媽咪阿姨們享用
畢竟她們辛苦了大半輩子把我們養大,自己又不捨得花錢在自己身上
所以做孩子的這筆錢是要花得下手的,通常我買媽咪老爸弟弟們的東西都不會手軟
4 支只留了一支給自己,其餘的都分出去了
然後一直叮嚀囑咐媽咪有空或是出門,睡覺前一定要搽,手才會美美的
每次經過飛機場也會去買些香水什麽的給她,因爲我知道她喜歡


澳洲真的是物大地大,同樣的連人也大
途中這個櫃檯,我跟那個人站在一起的話也只佔了一半位子
這是我在等看家庭醫生是無聊拍的
也不是歧視他們啦,只是想讓大家看看這邊的‘人類’
這 2 個還算不錯的囖,還能自己走路,我還看過一些大得連走路都辛苦
要駕那種小型可以進百貨商店的自動電車,這裡通常大街上都能看得到
都是給那些走路不方便的老人家用的,不是輪椅噢
是充電的,按個小按鈕就會前進後退,還能按嗶嗶來警告你他在你后面~
悉尼隔壁的老昂莫先生就有一架,每次都要我幫他駕進車房裏收好
不然就是要我去看看電充好了沒,幫他把插頭拔掉~

Sunday, September 29, 2013

桃粿

 桃粿 (潮州話念 toh kuih) 是潮州人多種 kuih 類中的一種,也是我喜歡吃的
8月時回家的時候媽咪跟一對老夫婦訂的
據説這對老夫婦的 kuih 很‘辣窟’ 而且是收到訂單后第二天才會做的
萬一你訂了沒去拿,或是遲到,又或是老 uncle 打電話叫你去拿你沒去的話
他們會打電話問其他的客人,一百八仙會被人買掉的
而我,也只吃他們做的 kuih,現在外面賣的越來越難吃,料也越來越少
試過之前媽咪買了檔外貌看起來還可以吃的回來后,我們煎了吃了一口就不想再吃了
媽咪說新鮮的 kuih 蒸熟了吃就行了,但是我只喜歡煎得香香脆脆的沾蒜頭辣椒吃

媽咪說我弟弟可以一次吃 4 個,而我只能吃 2 個
每次媽咪訂都是 50 個 50 個訂的,除非有朋友特別要多才會訂多
老 uncle 的料下得都是很足的,口口都是蝦米,香菇,花生,炸蔥頭~
而且價錢合理~

題外話:我覺得我的肚子快要被裏面那位小姐踢爛了...

Tuesday, September 10, 2013

血糖


回到袋鼠國的第二天我去騐了血糖,通常是 24 到 28 周騐的
主要是看看荷爾蒙會不會影響孕婦的血糖
如果太高的話,比比可能後期會長得很大,然後會比較難生
不然就是會提早出世,再不然就要剖腹生産
昂莫會考慮這些因素,然後跟你討論什麽樣的生産過程對雙方都好

也許決定下飛機后的第二天去驗血是錯誤的,我的血糖超標了一點點
醫院那天打電話來説要我去做第二次的測試,75g 的 GTT (Glucose Tolerance Test)
第一次的叫 50g GCT (Glucose Challenge Test),GCT 不需要禁食
不過最好不要在之前吃大量高糖分食物,然後抽血人員會讓喝一罐50g 的糖水
然後不讓走動,上厠所,1個小時后抽血看血糖是多少
我懷疑我應該是之前不夠睡,又假厲害之前一天過了午夜不吃東西
第二天又摸到下午才去驗血,一整天沒吃東西所以才會這樣超標
現在搞到要去做 75g 的,要禁食,還要依照説明3天前吃什麽東西
然後喝糖水之前抽血,喝過後2小時在抽多一次看血糖
假厲害的結果咯,而且那天抽的時候那個菲利賓的吸血鬼弄到我的手臂黑青了4,5天
真的是倒楣咯

這次回來的飛機餐不錯吃,魚肉,但是很咸下
然後橙色的是芒果布丁,是甜到~ =.='''
這次坐的是 A330,很少人,我們在飛機起飛后去了 4 個座位的那排,一人一排
半夜的飛機,所以吃飽后都躺下來睡覺了,哈哈
不錯咯,可以躺下睡覺,好象 first class 醬,不過空姐空少們就很 senang 囖
serve 了我們后就沒有東西作了,我們整輛飛機的人都睡完了,他們也睡
下了飛機過了関口,custom officer 問了我帶了什麽東西過來
我說就一些辣椒醬,sambal 醬,他叫我們去一排特別的隊伍裏
在那裏等狗狗來嗅嗅,包包也放地上嗅嗅,沒有問題后就出関了
早知道帶多一點吃的過來咯,不過這次行李破天荒的塞滿了
帶的都是比比的衣服,奶瓶,用品,擔心這邊買不到所以帶過來
這次都沒有買到比比的衣服,統統都是人家送的
尤其表妹給的最多最實用,還特地去買了 2 套新的送給比比,讓表妹破費了
其他那個人的姑姑啊,表姐啊,給的都是比較大后穿的,而且有些還差不多可以丟哪种
不然就是灰塵多多,看得出沒整理就從storeroom搬出來
好像清倉大減價醬丟出來隨便賣隨便給,裏面還有 dust mite,害我們 2 個被咬
不過算了,人家給我們也要抱著感恩的心情接受,不適用的我會洗乾淨再捐掉

現在那個小瓜很會踢,踢肚子沒關係,有時踢到肋骨那邊的位子還真的痛下
睡眠質量也不是很好,睡睡醒醒,通常如果 1 點睡,5,6點就會起來睡不下了
一方面可能外面天亮了,一方面鳥叫聲被吵醒,天氣暖和了不想関窗睡覺
晚上都是17,18 度很舒服,今年的秋天比較暖,白天都有 30 度了
真擔心夏天會讓人熱得呱呱叫~

Tuesday, August 27, 2013

愛心宵夜

前天三更半夜的時候,那個人弄給我吃的
回來后每天都差不多很早睡下,而且每天都有走來走去,天氣也熱
流汗啊什麽的,人會比較容易累,而且也要幫忙做些家務
差不多 12 點多的時候有點餓了,但是又懶惰下樓弄東西吃
在冷氣房很俗呼~ 看著電腦就差不多要睡下去了
突然那個人說他下樓拿水喝,一喝就 10 多分鐘
也不去理會他在幹什麽,自己家就是有這個好處,不用擔心他什麽東西沒放好
或是吵到別的租客睡覺什麽的,在澳洲租房就比較多局限,互相禮讓
後來他上樓開門的時候,看到他手上拿著碟東西
那個人弄了一杯很濃的 holick + milo 給我,外加半邊家婆做的麵包
凃上小姑比利時男朋友媽媽的愛心果醬,還有半邊 ‘Batu 建來成砰餅’
吃飽了心滿意足睡覺

最近咧,早上睡醒伸懶腰時如果不小心小腿會抽筋
如果來得及把腳板按住的話就不會繼續抽著,通常都是那個人幫我按著的
不過現在我捉到竅門了,哈哈,就是如果我自己把腳板放平在床上的話也不會繼續抽
所以早上睡醒的時候要注意一點,不然那個痛起來要睡回去真的有點難了

p/s: 説到 Batu Pahat 的建來成餅家,忘了之前有沒有分享過
我的出嫁喜餅是那邊訂的,如果沒有記錯的話要那之前的1,2 個星期跟老闆說就行了
喜餅是傳統潮州人的那種又豆沙,蓮蓉,老嫲gor 之類大型豆沙餅狀
很多人都說很好吃,吃了回味無窮,價錢也大衆化,好像是 RM 13 一盒
我收過很多人的喜餅,通常都是那種類似奶油蛋糕類的
發現這類的蛋糕並不那麽受歡迎,而且很多人都吃不完最後丟丟掉了
最後決定訂這類豆沙餅款的喜餅證明是沒錯的,很多人吃了都跟我說好吃
而且很多老人家都說下次有去 Batu 的話一定去那間店買
(很可惜,拿到喜餅忘了拍照,剛剛整理照片時看到當時拍的 sample 照)
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